Regione (SI) TECNICO SUPERIORE DELLA COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI ED AGROINDUSTRIALI

IFTS

Titolo del corso: TECNICO SUPERIORE DELLA COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI ED AGROINDUSTRIALI (Riferimento regionale: 1)

DATI GENERALI

SEDI DEL CORSO

PREREQUISITI E COMPETENZE IN INGRESSO

COMPETENZE IN ESITO

UNITA' FORMATIVE CAPITALIZZABILI

STAGES

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

AZIENDE INTERESSATE ALLA FIGURA PROFESSIONALE

ACCORDI RICONOSCIMENTO CREDITI

ATTIVITA' DI SUPPORTO
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Descrizione della figura professionale

Profilo professionale :

Il tecnico superiore della commercializzazione dei prodotti agricoli ed agroindustriali è esperto nella loro valorizzazione mediante operazioni capaci di migliorare gli aspetti organolettici e merceologici. È in grado di provvedere alla commercializzazione degli stessi, utilizzando gli opportuni canali distributivi ed attivando processi logistici integrati. È capace altresì di analizzare il mercato rilevandone le tendenze per attuare le opportune operazioni di posizionamento e promozione dei prodotti del settore.
Il corso si rivolge a : Diplomato    Disoccupato Inoccupato Occupato con esperienza nel settore  Previste le pari opportunità Partecipanti previsti 20
Data di avvio del corso Novembre 2011 Num. Semestri: 2 Ore Complessive 960 Ore Tirocinio 440  
Attività professionali fondamentali · Utilizzare ricerche di mercato ed organizzare attività di marketing mix attraverso il processo prodotto-prezzo-comunicazione-distribuzione; · individuare la struttura del sistema distributivo nel settore agro-alimentare ed identificare forme di collegamento delle imprese agricole con il mercato; · definire, nell'ambito della legislazione del settore, forme di trattamento, conservazione e presentazione dei prodotti tese a migliorare la tipicità e le caratteristiche mercantili dei singoli prodotti; · applicare la normativa relativa alla commercializzazione del settore, alla qualità dei prodotti ed alla protezione dei marchi · realizzare la gestione dei servizi logistici.
Relazioni fondamentali int/est. Il Tecnico superiore della commercializzazione dei prodotti agricoli e agroindustriali si inserisce in strutture pubbliche o private operanti nel settore agro-industriale, molto spesso anche all'interno di consorzi per la valorizzazione e la tutela del territorio, talvolta intraprende il lavoro autonomo; inoltre, tale figura, visto il contesto all'interno del quale è chiamato a muoversi, è capace di interloquire con numerosi soggetti portatori di interessi sia interni all'organizzazione (collaboratori che operano nello stesso ambito, responsabili di altre aree, vertici aziendali) che esterni (Enti Locali, Organizzazioni di salvaguardia del patrimonio alimentare del territorio "presidi Slow-food", "Accademie di prodotti tipici" ecc., clienti e fornitori, sia "reali" che "virtuali"). In particolare, in fase di progettazione si relaziona con altri professionisti del settore per poter ottimizzare qualitativamente i suoi interventi di commercializzazione, in fase di realizzazione si interfaccia con tutti gli attori a monte e a valle del sistema agro-alimentare: produttori, enti di valorizzazione e committenti vari che in massima parte sono rappresentati dalle società che erogano servizi di promozione e commercializzazione. Il Tecnico Superiore della commercializzazione dei prodotti agricoli e agroindustriali deve avere inoltre capacità di analisi e autoanalisi, attitudine al costante miglioramento personale, capacità di automitivazione e di empowerment. Deve conoscere come relazionarsi al meglio con gli altri e avere attitudini di negoziazione. Deve sapere lavorare in team e di interazione di conseguenza. Deve inoltre conoscere tutto ciò che riguarda la sua posizione lavorativa, la contrattualistica di riferimento e saper decodificare le possibilità di avanzamento di carriera offerte contestualmente nella società e nel mondo del lavoro. In sintesi: -Capacità di comunicazione e negoziazione -Capacità di automotivazione e empowerment -Team Working (lavorare in squadra) -Conoscenza dei contratti di lavoro e delle principali normative regolanti il rapporto di lavoro -Conoscenza dei rapporti interpersonali a monte ed a valle e con i livelli di responsabilità -Previsione dell'evoluzione del proprio ruolo professionale
Soggetto gestore Agricoltura è Vita Etruria Srl Indirizzo Viale Sardegna 37 Siena 53100 SI
Telefono 0586/899740 Fax 0586/680937 E-Mail aevetruria@cia.legalmail.it
Persona di riferimento: Cristina Pizzetti
Elenco dei soggetti
Soggetto Università degli Studi di Firenze Indirizzo P.zza S.Marco, 4 Firenze 50121 FI
Telefono 055 2757211 Fax 055 2757429 E-Mail rettore@unifi.it
Soggetto Confederazione Italiana Agricoltori Provinciale Siena Indirizzo Viale Sardegna 37 INT 5 Siena 53100 SI
Telefono 0577 203711 Fax 057747279 E-Mail r.bartolini@ciasiena.it
Soggetto Eurobic Toscana Sud spa Indirizzo Loc. Salceto 121 Siena 53036 SI
Telefono 0577/995011 Fax 0577/980217 E-Mail info@bictoscanasud.it
Soggetto ATPZ COOP ASSOCIAZIONE TOSCANA PRODUTTORI ZOOTECNICI Indirizzo Via IRLANDA 8/A Grosseto 58100 GR
Telefono 0564 451917 Fax 0566 659804 E-Mail presidenza@atpz.it
Soggetto Associazione Nazionale Città del Vino Indirizzo Via Berardenga, 29 Castelnuovo Berardenga 53019 SI
Telefono 0577/353144 Fax 0577/352584 E-Mail presidente@cittadelvino.com
Soggetto TOSCANA CEREALI Indirizzo Via EUROPA, 1 LOC. DUE PONTI Siena 53100 SI
Telefono 0577 281069 Fax 0577 271281 E-Mail info@toscanacereali.it
Soggetto Olivicoltori Toscani Associati Soc. Coop. Agr. Per Azioni Indirizzo V.le Sardega 37 Siena 53100 SI
Telefono 0577-42083 Fax 0577-42083 E-Mail sede@olivicoltoritoscani.it
Soggetto Rocca delle Macie spa Indirizzo Loc. Le Macìe 45 Castellina In Chianti 53011 SI
Telefono 0577 7321 Fax 0577 743163 E-Mail sergio.zingarelli@roccadellemacie.com