Ingrdienti:

• gr. 200 di fave
• gr. 200 di pasta
• 1 cipolla
• 1 carota
• zucchina
• un ciuffetto di prezzemolo
• olio d'oliva
• sale

Preparazione:

Dopo aver lavato le fave, mettetele in una pentola con acqua e fatele cuocere con un pò di sale. Da parte cuocete anche la pasta. Stufate le verdure tritate con un pò d'olio e unitele alle fave lasciando cuocere a fuoco lento. Prima della cottura, scolate la pasta ed unitela alle fave e fate cuocere per qualche minuto. In ultimo condite con il prezzemolo. Servite con pane casereccio.