Il progetto prevede l’attuazione di tre laboratori di cucina effettuati in momenti diversi e in orario extrascolastico. I laboratori saranno gestiti da sei insegnanti interne al circolo (due per ogni laboratorio) e due collaboratori scolastici. Saranno coinvolti 45 bambini del circolo didattico “G.E. Nuccio”, provenienti da tutte le classi e saranno suddivisi in tre gruppi da 15 tra allievi stranieri ed autoctoni.