Nelle Regioni

Puglia

20 Aprile 2012

Protocollo di Intesa MIUR – ASSIPAN. Protocollo di Intesa MIUR – ALMA

Nell'ambito del riordino degli istituti tecnici e professionali, dell'alternanza scuola lavoro e dei percorsi di orientamento finalizzati alle professioni e al lavoro, il Miur ha siglato due protocolli d'intesa, uno con ALMA (Associazione Internazionale di Cucina Italiana-Parma) e l'altro con ASSIPAN (Associazione Italiana Panificatori e Affini-Roma).

In particolare, ALMA si impegna a predisporre moduli formativi di Cucina Italiana per gli studenti delle classi IV e V degli Istituti del Settore "Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera", mentre ASSIPAN si impegna a cooperare con il MIUR - Direzione Generale per l'istruzione e formazione tecnica superiore e i singoli Istituti Alberghieri al fine di individuare alcune imprese per l'effettuazione di tirocini pratici in azienda da parte degli studenti.